Torta Margherita al limone, ripiena di doppia dose di crema pasticcera al limone, e ricoperta di pasta di zucchero.
Le stelline sono di glassa e le cifre di cioccolato fondente *___*

Alla fine, ho sperimentato come al solito, ed è venuto fuori qualcosa di mooolto buono!

Ecco la Torta salata funghi patate e sesamo:


ovviamente non poteva mancare una bella manciata di timo durante la cottura!!!

E la Torta Miele Mandorle e Mele: il sapore è da droga.. All'inizio dici: umh buona! Poi ne mangi un altro pezzo, poi un altro ed un altro!!!!
Molto simile al pan di spezie: davvero ottima!!!!!


anche se le mele si sentivano pocopoco...


I Cappelli delle Streghe!

Il 31 Ottobre è un giorno speciale: per tanti motivi.

Con un gruppo di amici, festeggiamo questa ricorrenza: Ci ritroviamo, ceniamo e brindiamo!
E quest'anno di certo non mancheremo dal farlo!

Ed io son qua a pensare a cosa preparare di buono...Le idee sono:
- torta salata di pasta sfoglia con funghi, patate e sesamo
e
- torta dolce con miele, mandorle e mele

Sarà un vero e proprio esperimento, come sempre accade quando cucino per le Feste!!!!!!
Ma, fin ora, han sempre gradito!!!!!!

Ebbene sì: io non ho questo gran bel rapporto coi prodotti lievitati...Salati meno che mai, dolci anche...


Però ho trovato una bella ricetta per fare la treccia di brioches ed ora ho deciso: DEVO PROVARE!

Così mi sfogo anche, come mi consigliano "dall'alto" ;)), che in questi giorni ci vuole!!!!

Domani passo a compare il lievito di birra e Sabato...

Io non capisco.... Come si possa....

Hai cercato di capire
e non hai capito ancora
se di capire di finisce mai.

Hai provato a far capire
con tutta la tua voce
anche solo un pezzo di quello che sei.

Perché quello che ti spacca
ti fa fuori dentro
forse parte proprio da chi sei.

Metti in circolo il tuo amore
come quando dici "perché no?"
Metti in circolo il tuo amore
come quando ammetti "non lo so"
come quando dici "perché no?"

Quante vite non capisci
e quindi non sopporti
perché ti sembra non capiscan te.
Quanti generi di pesci
e di correnti forti
perché 'sto mare sia come vuoi te.

Metti in circolo il tuo amore
come fai con una novità
Metti in circolo il tuo amore
come quando dici si vedrà
come fai con una novità

E ti sei opposto all'onda
ed è li che hai capito
che più ti opponi e più ti tira giù.
E ti senti ad una festa
per cui non hai l'invito
per cui gli inviti adesso falli tu.

E' poesia